什么是平和？日麻全顺子役详解
平和奖励的是一种特定形状——全顺子、两面听、无额外加符。和立直、断幺九并列日麻三大高频 1 番役。
什么是平和？
平和（ピンフ，意为「平的和牌」）是一个 1 番门清役，要求手牌形状：四个顺子加一个非役牌雀头，并且以两面（ryanmen）形式听牌和牌。整副手牌不产生底符以外的任何加符——是「最平」的和牌形状。
平和的四个条件是什么？
(1) 门清——不能有任何鸣牌；(2) 四个面子全部是顺子——不能有刻子或杠子；(3) 雀头不能是役牌——不能是三元牌、场风或自风；(4) 和牌的听形必须是两面听。任何一项不满足都不成立。
为什么听形必须是两面？
平和的定义是「底符 20 之外不加任何符」。嵌张、边张、单骑这三种听形都会加 2 听符；双碰听又要求刻子，违反「全部顺子」规则。所以只有两面听同时满足「不加符 + 不出刻子」两个条件。
雀头除了不能是役牌还有什么限制？
雀头不能是任何对该玩家成立役牌的牌。三元牌（白发中）始终不行。场风牌在该场风局不行；自风牌在自己的座风对应位置不行。例如东场西家可以用东风作雀头（既不是场风也不是自风），但东场东家不行。
平和自摸是怎么算的？
自摸通常加 2 自摸符。平和自摸明确把这 2 符抵消——规则就是为了让平和无论荣和还是自摸都保持 20 底符。代价是不对称：荣和平和门清加 10 符，凑整到 30 符；自摸平和保持 20 符。两者符数不同，最终点数也不同。
对照训练
先看牌，自己判断后再展开答案。
123m 456m 234p 567s 99s
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四个顺子（123m、456m、234p、567s）加 9s 雀头。9s 不是役牌，雀头合规；门清且无刻子。只要最后是两面听的形（例如 5-7s 听 6s）和牌，平和成立。
123m 456m 234p 567s 77z
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7z 是中（红中），任何玩家都是役牌。平和第三条规定雀头不能是役牌，所以即使四个面子全是顺子，这副牌也不算平和。
123m 456m 234p 777s 99s
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777s 是刻子。平和第二条要求四个面子全是顺子，出现一个刻子就破——而且刻子会加符，违反「无加符」的本质要求。